どんなことにおいても、いい面があれば、悪い面があるということを認識しておかなければなりませんね。 というのも、オックスフォード大学ナッフィールド保健省の研究によれば、野菜中心で肉を食べないベジタリアン食は、心臓の健康には良いのだそうですが、…

ナッツの健康効果が世界的に注目されているのだそうで、ある研究結果によれば、一つかみのナッツを毎日食べる人は、まったく食べない人に比べ、20％も死亡率が低下したそうです。 しかも週に1回食べるだけでも、7％の低下が見られたというのですから、これは…

いつまでも健康でいるためには、しっかりとした食事をとることが大切で、たくさんの食材から栄養を取るように心がけ、栄養に偏りのある食事を避けましょう。 栄養に偏りのある食事は1日、2日ぐらいなら問題ありませんが、それが長く続いてしまうと生活習慣病…

アメリカの医師や栄養学士が2019年最高の食事を選んだランキングがアメリカの雑誌「U.S. News & World Report」に掲載されたようで、それによれば最も最適な料理は地中海料理なのだそうですよ。 地中海料理と一体どういうものなのかというと、一般的には地中…

ダイエットなどを行っていると、1番最初に行うのは脂肪の摂取を控えることではないでしょうかね？ というものダイエットをしていると食事の量は減るので、脂肪はいの一番に摂取を控えられるのですが、実はこれあまりいい傾向ではないんですよ。 まずダイエッ…

健康診断でよくひっかかりやすいのが、LDLコレステロール、HDLコレステロール。 LDLのことを悪玉コレステロール、HDLのことを善玉コレステロールというのですが、この悪玉とか善玉とかいう表記はいい加減やめたほうがいいですよね。 まず、コレステロールと…